il MENÙ
VIAGGIO TRA I SAPORI E I SAPERI DI CALABRIA
Sostenibilità, stagionalità e territorialità: sono questi gli architetti dei menù di Pietramare Natural Food.
Il pane e la pasta sono prodotti con grani antichi e il riso proviene dalle risaie di Sibari.
Il nostro team di cucina è alla costante ricerca di quei sapori che hanno fatto la storia della gastronomia calabrese, ispirati dalle colonne portanti della cucina del territorio alla ricerca di quei tesori ormai quasi dimenticati, come le erbe spontanee che per generazioni hanno popolato cucine ed orti.
Il pane e la pasta sono prodotti con grani antichi e il riso proviene dalle risaie di Sibari.
È in Kalabria che nasce l’unione Mare e Terra si incontrano.
Orario di apertura
Prossima apertura Maggio 2024
Il Team
UN GRUPPO DI LAVORO CHE VIVE DI KALABRIA
Conosci il team che dà vita alla cucina di Pietramare Natural Food.
